کافئین چه تاثیری بر مغز می گذارد؟ - وبلاگ زیبا

به گزارش وبلاگ زیبا، کافئین که به طور طبیعی در قهوه و چای هم وجود دارد یک داروی محرک است که معمولا برای بهبود عملکردهای ذهنی به کار می رود. تاثیر کافئین بر مغز زیاد است. این ماده با مسدود کردن پیغام رسان های عصبی گیرنده های آدنوزین، باعث افزایش آمادگی مغز برای حرکت و کار می گردد. کافئین علاوه بر این بر پیغام رسان های عصبی دیگر شامل نورآدرنالین (Noradrenaline)، دوپامین (ِDopamine) و استیل کولین (Acetylcholine) نیز تاثیر می گذارد. تمام این پیغام رسان های عصبی روی روحیه و وضعیت ذهنی انسان تاثیر می گذارند.

تاثیر کافئین بر روحیه

یکی از خواص کافئین افزایش هوشیاری است. بسیاری از افراد بر این باورند که کافئین در کنار بیدار کردن مغز باعث بهبود روحیه هم می گردد و حس به ثمر رساندن کار را ایجاد می نماید. البته کافئین مانند دیگر مواد محرک، باعث افزایش اضطراب هم می گردد. تاثیر کافئین روی روحیه و حال و هوای افراد با انتظار هر فرد از نوشیدن کافئین و همچنین میزان و نوع مصرف کافئین او ارتباط دارد.

پس کافئین می تواند باعث سرحال شدن شما گردد. اما این بهبود در روحیه معمولا هنگامی مشهود است که انرژی شما در حال حاضر پایین است. برای خیلی از افراد این تجربه زمانی اتفاق می افتد که برای مدتی قهوه مصرف ننموده اند. به همین دلیل برخی از متخصصان بر این باورند که تاثیر مثبت کافئین در واقع از آنجا ناشی می گردد که بی حالی فرد به دلیل عدم مصرف کافئین بوده است. در واقع شما به محض مصرف کافئین دوباره سرحال می شوید. این تحقیقات نشان می دهد که تاثیر مثبت کافئین بر روحیه بیشتر در افرادی ظاهر می گردد که زیاد قهوه مصرف می نمایند. اما در کسانی که با مصرف قهوه دچار افزایش اضطراب می شوند، تاثیر کافئین روی روحیه می تواند بسیار ناخوشایند باشد.

تاثیر کافئین بر مغز

کافئین به عنوان بهبود دهنده عملکرد در زمینه های مختلف شناخته شده است که شامل هوشیاری، زمان عکس العمل و ارزیابی اطلاعات می گردد. اما نباید بر این فرض بود که مصرف کافئین میان بری برای بهبود عملنمودهای مغز است. در مقایسه ای که میان افرادی که به صورت روزانه کافئین کمی مصرف می نمایند (تا 100 میلی گرم در هر روز) و کسانی که به طور میانگین کافئین زیادی مصرف می نمایند (بیش از 300 میلی گرم در روز)، محققین به این نتیجه رسیدند که بهبود عملکرد بسیار ناچیز بود و با مصرف کافئین بیشتر بهتر نشد. گرچه افرادی که میزان زیادی کافئین در روز مصرف می کردند، با دریافت کافئین بیشتر عملکرد بهتری نشان دادند، اما ممکن است دلیل این موضوع تنها مقابله با تاثیرات اعتیاد به کافئین باشد. پس در اصل با مصرف کافئین بیشتر این افراد به کارایی واقعی خودشان نزدیک می گردد؛ یعنی همان عملکردی که بدون اعتیاد به کافئین می توانستند داشته باشند.

درحالی که تحقیقات زیادی نشان می دهد که کافئین هوشیاری و عکس العمل ها را بهبود می بخشد، تحقیقات دیگری که روی جزئیات نحوه عملکرد کافئین تمرکز نموده اند به این نتیجه رسیده اند که حداقل در برخی از مواقع این تاثیر درواقع تاثیر توقعات ماست. در واقع در اثر تلقین فرد است که این ماده روی رفتار و کارایی او تاثیر می گذارد. به نظر می رسد انتظار افراد از تاثیری که کافئین روی عملکرد آن ها خواهد گذاشت (به ویژه اگر فرد تصور کند مصرف قهوه کارایی او را بدتر خواهد نمود) زمینه برخی از بهبودهایی است که در عملکرد افراد دیده می گردد. به زبان دیگر، اگر افراد تصور نمایند که مصرف کافئین باعث افت کارایی آن ها خواهد شد، برای جبران تاثیری که از کافئین توقع دارند، بیشتر و سخت تر کوشش می نمایند.

آیا مصرف کافئین روش خوبی برای بهبود عملکرد مغز است؟

به طور کلی به نظر نمی رسد که افزایش کارایی ارزش مصرف کافئین زیاد را داشته باشد. تاثیر مفید کوتاه مدت کافئین با افزایش اضطراب خنثی می گردد. زمانی که تاثیرات کافئین از بین بروند، علائم ناخوشایند و عوارض جانبی کافئین می توانند باعث افت عملنمودهای مغزی شوند؛ عملنمودهایی که شما انتظار دارید با کافئین بهبود پیدا نمایند.

استراتژی بهتر برای کسانی که کمتر (چیزی حدود یک یا دو فنجان در طول روز) قهوه مصرف می نمایند، انتخاب زمان مناسب برای مصرف کافئین است. با این کار شما تاثیر محرک کافئین را بدون عوارض جانبی ناخوشایند آن تجربه خواهید کرد. به یاد داشته باشید که کارایی شما ممکن است در اثر کافئین دچار افت گردد.

اگر شما زیاد کافئین مصرف می کنید، یعنی به طور میانگین بیش از 3 فنجان قهوه یا چای در روز می نوشید، این عادت می تواند تاثیر منفی روی سلامت شما بگذارد. پس شاید بخواهید به فکر کاهش مصرف کافئین در روز باشید.

بیشتر بخوانید: خواص معجزه آسا و طرز تهیه انواع ماسک قهوه برای صورت و بدن

منبع: Very Well Mind